7月3日，2024上海国际咖啡文化节·在上海 品世界 读好书系列活动总结表彰大会在华东师范大学出版社4楼报告厅举行。全市实体书店领导、店长等80多人参加会议。
上海市书刊发行行业协会在市委宣传部、市商务委等指导的2024上海国际咖啡文化节期间，根据“以点带面、全面升级、增加品种、扩大品类、多元延伸”的目标，推出1+11+N项行动方案，由全市经营咖啡的80家品牌实体书店共同参与，以营造浓厚的咖啡书香文化氛围，为擦亮“咖啡城市名片”做出贡献，使书店+咖啡通过上海国际咖啡文化节而更加规正、更加引流、更加赋能。
4月30日,上海咖啡历史文化展作为协会参与2024上海国际咖啡文化节的一个品牌项目，融合咖啡历史元素、本身相伴的故事与百种咖啡专业书籍，使读者在触摸历史中寻找上海成为全球咖啡馆数量最多的城市的理由与基因。
本次系列活动推出了11项主题活动，包括发布主海报1幅和参展书店50幅创意个性海报，制作并发布“一店一条”微信推文；发布15+咖啡新书单，并在参展书店联展，集中港台地区在版咖啡图书200多种在上海香港三联书店展销（明年将引进欧美主流书店上架的在版咖啡图书进行重点推介，凸显上海国际咖啡文化节的国际元素）；参展书店在咖啡文化节期间累计推出了50多款主题咖啡新品上市，通过咖啡电影、意面咖啡、阅读+咖啡等形式演绎咖啡+的内涵和外延；支持国产咖啡，引进8款云南保山咖啡通过20家参展书店供读者免费品鉴；鼓励自闭症儿童健康成长，联合长三角咖啡协会、上海市甘霖初级职业技术学校自闭症儿童的绘画定制200只马克杯进行义卖；开展“上海市图书销售行业咖啡制品品质大赛”；延续上海市图书销售行业书店+咖啡经营等级升级评审；鼓励和支持参展书店参与市、区各级咖啡巡展，支持参与各区开展的“优选咖啡馆”活动。在10家参展书店推出2024上海国际咖啡文化节限定纪念章集章等。
参展书店充分发挥自身优势，积极参与咖啡文化节的相关活动。如新华传媒连锁推出了打卡拍摄活动，建投书局推出了展陈体验“潮·北外滩——回望百年留法勤工俭学运动与花神咖啡馆”，艺术书坊推出了咖啡一日行——亚洲咖啡美食&咖啡及旅游书籍游园会等。通过新颖、扎实、有趣、有益的推广活动，为2024上海国际咖啡文化节增光添彩。
活动期间，上海市书刊发行行业协会依据中国出版物发行业首个咖啡专业服务标准《上海市出版物发行行业咖啡服务标准》，继续开启“上海市图书销售行业书店+咖啡经营等级评审”活动，由11位咖啡行业专家、研究人员、咖啡从业人员、书店管理人员等组成评审组对所有参评书店进行了巡访。
在巡访、评审过程中发现，上海书店+咖啡的经营水平已有很大的提升，尤其是新品更迭、咖啡与图书的融合经营、卫生环境比2023年明显改善；一批新兴实体书店的咖啡文化氛围越来越凸显特色，如混知书店、江南书局·书的庭院、邃雅书局、读者·壹琳文化空间等。尤其是混知书店，综合文化氛围给读者的感受度非常好，文化阅读氛围更是领先其他书店。邃雅书局有关优抚军人的公益做法（饮品免费、图书半价）也值得肯定。复旦经世书局（近思咖啡）的饮品菜单丰富、内容专业度高，且总体氛围亲和力强。新华文创·光的空间，无论从咖啡师到相关设备还是饮品菜单均与上海的精品咖啡馆同频。此外，非咖啡类饮品也极具特色。
在巡访、评审中还发现，很多书店都推出应景的咖啡饮品，如新华书店、朵云书院、读者·壹琳文化空间等。思南书局·诗歌店的咖啡饮品将诗歌概念注入咖啡饮品，颇具新意。朵云书院·戏剧店的新品“梁山伯”，契合戏剧店的整体氛围。朵云书院·广富林店的咖啡饮品“寻根”，将松江的文化底蕴与咖啡相融合……
通过初评、复评，终审，有10家单位荣获“上海市图书销售行业书店+咖啡经营等级”四星单位、有22家荣获“上海市图书销售行业书店+咖啡经营等级”三星单位。
凡是能长久生存的咖啡馆，都是依靠经典产品+不断推新品。书店经营咖啡也一样，要想增加读者黏性，吸引回头客，需要不断研发新品。在2024上海国际咖啡文化节·在上海 品世界 读好书”系列活动中，参展的品牌实体书店累计推出的50多款主题咖啡新品，体现了各自书店的创新能力。今后，开展同行业交流学习，提升研发新品能力，提升书店+咖啡的特质和吸引力，使产品不断被丰富和创新，给读者以惊喜和愉悦，给读者回头消费的理由，已成为业内的共识。
本次2024上海国际咖啡文化节·在上海 品世界 读好书系列活动，得到了《人民日报》、中国新闻网、《光明日报》、《解放日报》、《文汇报》、《新民晚报》、上海电台、澎湃新闻、东方网、《中国新闻出版广电报》、《中国出版传媒商报》等媒体的密集发布。“上海书展”微信公众号每天发布相关信息，同时发布参展书店提供的微信条。
作为年度市级重要展览展示活动，本次活动获得了圆满成功。为鼓励表现卓著的参展书店和个人，表彰大会对荣获先进的20家单位、十佳海报的单位、十佳微信推文的单位、十佳咖啡制品的单位、十佳义卖单位等予以了表彰和奖励。
表彰会上还举行了上海市书刊发行行业协会向上海市甘霖初级职业技术学校捐赠教学用具的仪式。
上海市书刊发行行业协会在实施2024上海国际咖啡文化节·在上海 品世界 读好书系列活动中得到了市委宣传部、市民政局和同行协会的大力支持和鼓励。作为年度一项重点工作，取得了一定的成效，也提升了书店的咖啡从业人员技能。
来源 上海书展公众号
原文链接 上海图书发行行业探索书店+咖啡的粘合度 在上海 品世界 读好书
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